Schaap & Geit
LET OP: DEZE KAZEN VERSTUREN WIJ NIET PER POST! DIT KAN ALLEEN OPGEHAALD WORDEN IN DE WINKEL!
Pont d'Yeu
Geitenmelk | Aslaagje | île d'Yeu West-Frankrijk | Allergie: rauwe melk, lactose
Dit heerlijke geitenkaasje met aslaag importeren wij zelf uit Frankrijk. Dit kaasje wordt gemaakt op het piepkleine eiland île D'Yeu, aan de kus van de Vendee, West-Frankrijk. Het eiland heeft een oppervlakte van 23 km2, met maar een kleine 5000 inwoners. Het kaasje heeft een heelijk romige structuur en wordt gemaakt van rauwe melk. De korst is lichtgrijs doordat het kaasje wordt bestrooid met as, dit is in mooi contrast met zijn spierwitte pâte.
* Doordat wij deze kaas zelf importeren kan de voorraad afwijken.
€ 7,25
incl. BTW
Crottin
Melk van de Alphine geit | Poitou, Frankrijk | Allergie: rauwe melk, lactose
De Crottin is een vers wit geitenkaasje. Deze crottin is bereid uit gepasteuriseerde melk en rijk aan smaak. Het zuivel op de tong laten smelten geeft de beste smaakbeleving. Het kaasje heeft een zachte rimpelige wit, cremige korst. Het zuivel is wit en rijpt van onder de korst naar de kern toe.
* Doordat wij deze kaas zelf importeren kan de voorraad afwijken.
€ 3,75
incl. BTW
LET OP: DEZE KAZEN KUNNEN NIET ONLINE BESTELD EN GEKOCHT WORDEN. DE KAZEN KUNNEN GEKOCHT WORDEN IN DE WINKEL!