Witte wijn

Een heerlijke fris, droge wijn met de typische kenmerken van een Grüner: rijpe gele appel, hintje perzik, citroen en een kruidige toon die doet denken aan venkel/selderij en witte peper. Heerlijke aperitief wijn om door te schenken bij: asperges, diverse visgerechten, gevogelte, salades en niet te pittige Aziatische gerechten. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Grüner Veltliner

Herkomst: Oostenrijk | Weinviertel

Biologisch: Ja

Aroma's van witte bloemen, abrikoos, perzik en meloen. De smaak is droog, vol, rond en sappig, met puur geel fruit en frisheid: rijpe perziken en nectarine. Dit is een elegante, soepele witte wijn om te drinken als aperitief of bij de borrel en bij vis- & gevogelte gerechten met romige sauzen, niet pittig Aziatisch eten en zachte (witte) kazen. 

Soort: Witte wijn

Druif: 100% Viognier 

Herkomst: Languedoc, Frankrijk

Houtgebruik: Nee

Vegan: Ja

Heerlijk fris, vol, exotisch van smaak. Rijp exotisch fruit: ananas, sinaasappel, rijpe perzik en peer. De afdronk is licht kruidig door de kenmerkende ‘grigio’ kruidigheid. Als aperitief en om door te schenken bij vis-, schaaldier-, gevogelte gerechten en salades uit de Europese- en Aziatische keuken.

Soort: Witte wijn 

Druivensoort: 100% Pinot Grigio 

Herkomst: Sicilië, Italië

Houtgebruik: Nee

Deze wijn is fris droog van smaak. Je proeft aroma's van citrus, groene appel, grapefruit en fris tropisch fruit. 

Heerlijk aperitief wijn, bij kleine hapjes en voor en hoofdgerechten van vis of groenten. 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% Sauvignon Blanc

Herkomst: Zuid Afrika | Robertson | bonnievale

Houtgebruik: Nee

De wijn is fris droog en sappig van smaak. Je proeft tonen van grapefruit, ananas, perzik en nectarine. De wijn heeft een heerlijk frisse en verkwikkende afdronk. 

Dit is niet alleen een heerlijke aperitief wijn maar gaat ook uitstekend samen met borrelhapjes, vis van de grill, frisse salades en niet te vergeten; asperges. Kortom een ideale witte- (huis) wijn om in huis te hebben! 

Soort: Witte wijn

Druivenras(sen): 100% verdejo

Herkomst: Spanje | Rueda | Bodegas Copaboca

Houtgebruik: Nee

Biologisch: Nee

De enige witte Freakshow van Michael & David is een 100% Chardonnay. Zowel in de geur als de maak zijn aroma's van frisse citrus met rijke appels en perenaroma's te herkennen. Dit geeft een mooie balans met de volle, romige en expressieve smaak van de wijn. Fluweel zachte smaken zoals vanille, nootmuskaat en boter bouwen zich op bij elke slok. Heerlijk als krachtige aperitief wijn en om door te schenken bij appetizers en borrelhapjes. En niet te vergeten bij voor- en hoofdgerechten op basis van vis- en gevogelte gerechten met een rijke, volle saus. Een houtgerijpte Californische Chardonnay. 

Soort: Witte Wijn

Druivenras: 100% Chardonnay

Herkomst: USA | Napa Valley | Lodi

Houtgebruik: Ja 

Een frisse, zuivere en elegante wijn met fris-minerale afdronk. Deze 100% Sauvignon Blanc geeft zowel in de geur als smaak aroma's van frisse groene appel en citroen weer. Nadat de Sauvignon Blanc druiven zijn geplukt worden deze ontsteelt, licht gekneusd en direct koud ingeweekt. Doel van dit inwekingsproces is om extra aroma’s en smaak aan de druivenschillen te onttrekken. Vervolgens wordt het druivensap op lage temperatuur vergist om niets van de frisse delicate smaken verloren te laten gaan. Na de vergisting, tot aan het moment van botteling, rijpt de wijn ‘sur lie’ op de fijne gistsporen om aan extra smaakdiepgang te winnen.

Soort: Witte wijn 

Druivenras: 100% Sauvignon Blanc 

Herkomst: Touraine | Loire, Frankrijk

In het parfum van deze elegante en stijlvolle wijn herken je een aantrekkelijk vleugje bloesem. Dit vormt de basis van een rijk boeket van vruchten zoals mango, ananas, perzik en abrikoos. De smaak is rijk, rond en multidimensionaal. De rijpe tropische fruitigheid wordt gebalanceerd door frisheid die zorgt voor een intrigerend evenwicht. Er is een zachte toon van vers geperste sinaasappel en citroenzest en een verleidelijke romigheid in de mond, gevolgd door een lange vol-frisse afdronk. Cape of Good Hope is gekozen als naam ter ere de wijngeschiedenis van Zuid-Afrika die meer dan 350 jaar teruggaat. Het was de Nederlander Jan van Riebeeck die in 1656 als eerste gouverneur van ‘Kaap de Goede Hoop’ druivenstokken aanplantte in de tuinen van de VOC en drie jaar later de eerste wijnen van Zuid-Afrika maakte. Een Chenin Blanc met houtgebruik van de make Anthonij Rupert. 

Soort: Witte wijn

Druivenras: 100% Chenin Blanc

Herkomst: Swartland | Zuid-Afrika

Houtgebruik: Ja

De nectarine-, perzik- en abrikozentonen – rijk, rijp en elegant, droog en verfijnd. De frisheid is perfect in balans met de rijpheid en warmte en er is ook een aangename krijtachtige (minerale) grip. Complex, gestructureerd met heerlijk mondgevoel en textuur. Mooie integratie van eikenhout zorgt voor een lange, gelaagde maar verfijnde wijn.

Soort: Witte wijn 

Druivensoorten: Marsanne, Roussanne, Chenin Blanc, Picpoul, Viognier

Herkomst: Swartland, Zuid-Afrika

Houtgebruik: Ja

De Chardonnay druif levert in de handen van wijnmaker Nicola Leo een heel verrassende wijn op! De wijn is vol én fris van smaak met heerlijk rijp tropisch (mango, ananas) en citrus fruit (perzik, nectarine) met een volle fris – fruitige afdronk. Super aperitief wijn! Om door te schenken bij borrelhapjes/appetizers, (maaltijd) salades en diverse visgerechten bij voorbeeld vis van de grill en/of sushi.

Soort: Witte wijn 

Druivenras: 100% Chardonnay

Herkomst: Italië | Puglia